Moser-zoo.ru

Зоо мир
32 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мясо ламы вкусовые качества

Лама. Описание и особенности разведения

Подобно тому, как в Евразии и Африке человек приручил и стал использовать в качестве вьючных животных верблюдов, древние индейские племена, обитающие в Южной Америке, одомашнили обитавших на этом континенте млекопитающих и травоядных гуанако (лат. Lama guanicoe, семейство верблюдовые).

Прирученные гуанако, известные нам как ламы (лат. Lama glama), стали служить человеку более 4 тысяч лет тому назад. Отличная приспособленность этих животных к условиям полупустынного высокогорного климата, их способность длительное время обходиться без воды, преодолевать большие расстояния по крутым и каменистым горным тропам с дополнительным грузом, умение быстро бегать (могут развивать скорость более 55 км/час) были использованы индейцами для превращения лам в животных, предназначенных для перевозки поклажи. Не меньше привлекала инков возможность получать от этих животных ценный мех, шерсть, кожи и мясо. Вследствие этого в Южной Америке появилась одна из интереснейших отраслей скотоводства, базирующаяся на разведении лам.

Ламы очень похожи на верблюдов, но отличаются от них меньшими размерами (высота их достигает 1,8 м, а средний вес редко превышает 200 кг) и отсутствием горбов. Своей грациозностью они больше напоминают оленей. Средняя продолжительность жизни лам составляет 20 – 30 лет. Они очень умны, но настолько же и упрямы. Великолепно развитое обоняние, острый слух и прекрасное зрение помогают ламам вовремя уходить от опасности. Эту их способность используют пастухи, привлекая лам к охране стад более мелких животных (овец, коз). В случае вторжения чужака на территорию, где пасется стадо, ламы издают громкий пугающий рев, напоминающий ослиный. В остальных случаях эти животные не производят шума, лишь иногда могут тихонько урчать, испытывая положительные эмоции.

Даже в наши дни ламы являются единственной возможностью транспортировки грузов в труднодоступные горные районы Анд. С этой задачей отлично справляются самцы лам, способные перевозить до 50 кг на расстояния 25 км и более. Выносливость их объясняется эволюционной адаптацией к резким перепадам температуры в их естественной среде обитания (предгорья Анд; высокогорные, до 5000 м, плато, тропические степи; полупустыни), где предутренний воздух охлаждается до 0° С, а в полдень раскаляется до +38° С. В качестве пищи ламы используют травянистую растительность, листья и ветки кустарников, молодую поросль деревьев, особенно любят папоротники. Потребность в количестве еды у этих животных по сравнению с другими близкородственными представителями фауны минимальна: взрослая лама потребляет не больше 3 кг сена в сутки. К тому же они очень непривередливы в еде. При отсутствии привычной пищи ламы могут питаться овощами, корнеплодами, фруктами, а также мхом и лишайником. В домашних условиях любимым лакомством животных являются морковь, капуста, яблоки, хлеб. Также домашние ламы нуждаются в постоянном доступе к свежей воде.

Еще одно удивительное свойство лам – их чистоплотность. Экскременты этих животных всегда собраны в одном месте, в удалении от полей, троп, мест выпаса (кормушек). Объясняется это тем, что в дикой природе ламы таким образом маскировали свое местонахождение от опасных для них хищников. У местного населения, преимущественно боливийцев и перуанцев, высушенный помет лам служат отличным топливом.

Самки лам не используются в работах. И хотя их молоко очень густое и жирное, его едва хватает для вскармливания детеныша (криа). Ламы вынашивают свое потомство чуть меньше года (11,5 месяцев). Обычно у них рождается по одному малышу, и лишь в исключительных случаях – двое. Уже спустя полтора часа после рождения детеныш уверенно стоит на ножках.

Помимо неприхотливости, экономичности, силы, выносливости ламы обладают и определенными чертами характера. Им свойственны преданность, любознательность, послушание и миролюбивость к тем, кто к ним дружелюбен. В случае конфликтных ситуаций ламы способны проявлять раздражительность и даже агрессию, выражая свое недовольство, как и верблюды, выплевыванием на противника (чаще всего сородича по стаду) содержимого своего желудка.

Впервые попав в Европу (начало ХVI века), ламы очаровали жителей своей внешностью: забавной мордочкой с большими глазами, опушенными длинными ресницами, грациозными движениями, мягкой шерстью. Условия умеренного климата, достаточное количество корма способствовали разведению этих животных на Европейском континенте. Вначале ламы содержались как животные-компаньоны, затем их стали использовать для получения ценного меха и шерсти. Не осталось без внимания и вкусное диетическое мясо лам. Этот продукт, полученный от молодых лам (в возрасте до 1,5 года), пользуется особенным спросом.

В некоторых странах Европы ламы задействуются и в туристическом бизнесе. Так, разработаны маршруты (главным образом, в Альпах Италии), где путешественников сопровождают специально обученные ламы. Кроме того, на ламах с удовольствием катаются дети и взрослые (важно только, чтобы вес седока не превышал 50 кг). Ламы очень легко поддаются дрессировке, поэтому цирковые артисты охотно включают их в свою программу и используют в оригинальных трюках.

Сегодня лам можно увидеть на специальных скотоводческих фермах не только в Америке и Европе, но даже в Австралии. Ламоводство стало настолько популярным, что владельцы животных создали свою ассоциацию. Они проводят встречи, конференции, где общаются и обмениваются опытом. Кроме того, издается даже журнал «Жизнь лам».

Лучше всего разводить животных в привычных для них климатических условиях. Известно, что ламы легко переносят суровые холода, дождливую погоду, но сильная жара и климат пустынь для них неблагоприятны. К условиям содержания ламы абсолютно нетребовательны, могут в любую пору года длительное время находиться на свежем воздухе, в т. ч. ночевать под открытым небом. Но все же лучше иметь для них специальное неотапливаемое помещение или надежное укрытие. Густая и длинная шерсть защищает животных от зимних морозов. К тому же они отличаются высокой степенью устойчивости к традиционным заболеваниям домашних питомцев.

Читать еще:  Отдам даром сову сплюшку

Поскольку ламы приспособлены к жизни в стаде, рекомендуется держать несколько таких особей или хотя бы пару. Практикуется также «подселение» лам-одиночек к другим сельскохозяйственным животным. Так как ламы питаются подножным кормом, то содержание их в теплом климате практически не требует никаких затрат. В умеренных широтах лам подкармливают зимой сеном, растительными остатками и овощами.

Основная статья бизнеса при разведении лам – это получение ценных шкур, теплого густого меха, шерсти. Стригут лам весной, сразу после линьки, чтобы к холодам их шерсть успела достаточно отрасти. Богатая палитра окраски животных (около 35 оттенков) позволяет получать шерсть очень разнообразных цветовых гамм, избегая применения каких-либо красителей. А благодаря естественной чистоте шерстного покрова (в отличие от овечьей, шерсть лам не содержит ланолин), достаточно только состричь и хорошо вычесать пряди. И хотя по мягкости шерсть альпаки превосходит шерсть ламы, это ничуть не снижает стоимость последней.

Лама. Среда обитания и особенности ламы

В южноамериканских Андах, обитают сородичи азиатских верблюдов, ламы. И хотя у них нет горбов и живут они не в пустыне, а на склонах гор, они далёкие родственники всем известных жвачных животных. Ламы, как и верблюды, могут плюнуть в неприятного им человека пережёванной жвачкой, поэтому злить их не стоит.

Особенности и среда обитания ламы

Это очень древние животные, сначала они обитали на равнинах Северной Америки более сорока миллионов лет назад. Сейчас их можно встретить лишь в неволе, а дикие предки лам, гуанако до сих пор обитают в Андах.

Лама, это млекопитающее, парнокопытное животное. Высота взрослой особи в холке до 130 сантиметров, вес 70 – 80 килограмм. На небольшой голове размещаются высокие заострённые уши.

На подошвах раздвоенных копыт, находятся мозолистые подушечки, которые могут двигаться в разные стороны, благодаря чему, животное уверенно чувствует себя на горнах склонах. У них отсутствуют передние верхние зубы, потому они не могут укусить.

Ламы как и верблюды могут плюнуть, если им что-то не понравится

Цвет шерсти варьируется от белого до чёрного, это коричневые, бежевые, серые и даже золотистые оттенки. Мех может быть однотонным или с пятнами различных цветов.

Размножение и продолжительность жизни ламы

Лама стадное животное, нуждается в присутствии как минимум ещё двоих соплеменников в группе. Чаще всего самец живёт с двумя – тремя самками. Половой зрелости животное достигает в возрасте трёх лет, период брачного сезона – сентябрь, беременность длится 10-11 месяцев, после чего на свет появляется маленький детёныш, чаще всего один. Продолжительность жизни ламы около 20 лет.

На фото детеныш ламы

Питание ламы

Лама красивое одомашненное животное с большими глазами и мягкой шерстью. Многие разводят лам, потому что это экономичное животное и ест очень мало, к примеру, лошадь съедает в семь – восемь раз больше продуктов.

В еде лама неприхотлива, она травоядна и питается в основном сеном, зерном, травянистыми растениями, фруктами, овощами, лишайниками, мхом и солонцами.

Животное очень любит листья капусты, морковку, яблоки, капусту брокколи, кожицу апельсинов, а также хлеб. Главное, чтобы еда была свежая и сочная, таким образом, их организм насыщается микроэлементами и минералами, необходимыми для правильного функционирования.

Рацион во многом зависит от возраста и пола, в период беременности и лактации самка также меняет вкусовые предпочтения. Так как животное из семейства верблюдовых, ламы также могут долгое время обходиться без воды.

Характер и образ жизни ламы

Лама вьючное животное, способное перевозить груз до 50 килограмм, что больше веса его самого. Если ноша будет тяжелее, лама никогда не станет его нести, такая интересная особенность наблюдается у абсолютного большинства особей, а причина до сих пор неизвестна.

В горной местности они просто незаменимы, своей работой они заменяют транспорт, что очень помогает местным жителям. Они могут проходить с тяжёлыми тюками десятки километров в день.

Для людей содержащих лам, животное ценно во многих аспектах помимо перевозки грузов. Их стригут и используют шерсть для изготовления одежды, как и их ближайших сородичей лам альпака.

Лам часто используют для перевозки грузов

Мясо самцов используют в еду, это очень питательный и диетический продукт. Особенно вкусным считается мясо годовалых особей, так как оно более нежное и сочное. Самок лам используют только ради размножения, их мясо не используют в пищу, их не навьючивают и не доят.

При желании купить ламу не составит труда, существует множество хозяйств, специализирующихся на разведении этих экзотических животных. Для взрослой особи лама, цена составляет около 150 тысяч рублей.

Ухаживать за ними легко, они миролюбивы, послушны и неприхотливы в питании. Содержать животное лучше за городом в вольере, главное, чтобы изгородь была высокой и не было колючей проволоки.

Один раз в месяц им следует давать витамины и лекарства от паразитов, это сохранит им здоровье. При правильном уходе, болеют животные крайне редко.

Ценность ламы заключается в том, что животное имеет необычно тёплую и мягкую шерсть, её используют для производства пряжи и пошива вещей. Мех ламы похожий на овечий, но превосходит его по многим качествам и более экзотичен.

Он густой, мягкий, пушистый и приятный на ощупь. Мех очень хорошо носится и не капризен в уходе, не боится дождя и снега.

При влажной сырой погоде шерсть скучивается в красивые изящные кудряшки и выглядит ещё лучше. Мех ламы обладает лечебной особенностью снижать артериальное давление, а также успокоительным эффектом.

Читать еще:  Сова птица википедия

Также он не вызывает аллергии и раздражения и вещи из него могут носить дети и аллергики.

Качества меха незаменимы при пошиве шуб и жилеток, для отделки дублёнок, пальто, курточек. Шуба из ламы, это эксклюзивная и красивая вещь, она тёплая и подходит даже для суровых зим.

На фото лама альпака

Её можно носить минимум пять – шесть сезонов и она будет в хорошем состоянии. Стоит такая вещь недорого и пользуется огромной популярностью у представительниц прекрасной половины человечества.

Часто для повышения спроса и увеличения прибыли, производители давая название своему товару, используют название этого необыкновенного животного, зная, что мех ламы считается экзотичным и необычным.

Иногда на таком изделии можно встретить даже фото лама. Например, постельное бельё лама голд, делают из шерсти австралийского мериноса новозеландского типа, одним словом, из овечьей шерсти.

Та же ситуация и с шубами блек лама, на самом деле, это мех американской чёрной норки и ничего общего с животным лама не имеет. Шуба блек лама, элитная и дорогостоящая вещь, имеет очень густую и мягкую подпушь, что создаёт эффект бархата.

Слово лама также используется на востоке, обозначая статус и звание представителей духовной элиты. Тибетские ламы и хамбо лама, это мудрецы, учителя и духовные наставники. Их уважают и им поклоняются, они неформальные лидеры своего народа.

Животное лама, это умное и дружелюбное существо. Много лет назад их приручили Инки и они до сих пор во многом помогают своим хозяевам, перевозя тяжёлые грузы и их самих.

Ламы неприхотливы в уходе и экономически выгодны. Мясо лам вкусное и питательное, а шерсть согревает и защищает от непогоды. Это универсальное и милое животное.

Что едят ламы?

Лама животное из семейства верблюдовых, и так же как верблюд неприхотливо в еде. Конечно в естественных условиях, там где обитают ламы нет верблюжьей колючки и у ламы совсем другой рацон. Что едят ламы? Как и все травоядные, лама с большим удовольствием питается различными травами. Тем более что есть даже низкорослую траву для них не представляет труда. Считают что любимым лакомством ламы является папоротник. Благодаря относительно коротким ногам и длинной шее ламы могут щипать траву стоя в полный рост и при малейшей опасности быстро могут спастись бегством.

В травянистых растениях, которые едят ламы, достаточное количество питательных веществ, микроэлементов и минералов, что позволяет им компенсировать энергию затраченную в их повседневной активной жизни. Ламы обитают в засушливом климате и всю необходимую жидкость они получают из зелени, поэтому употребление именно сочных продуктов предохраняет их организм от обезвоживания.

В зависимости от возраста питание лам несколько отличается. Молодые ламы предпочитают более сочную пищу, что способствует их росту и нормальному развитию. С удовольствием ламы питаются злаковыми растениями имеющими больше питательных веществ.

Чем питаются ламы в природе

Ламы не привередливые животные, обычной их пищей является трава и злаковые произрастающие в горных местах Южной Америки: мунроа, костер, полевичка. В то время когда пропадает свежая трава, они переходят на более доступный корм, обычно это листья и ветки вечнозеленого кустарника парастефии и бакхариса. Когда ни чего этого нет, то поедают мох или лишайник, не отказываются и от кореньев растений.

Жевательные зубы у ламы достаточно мощные и они в состоянии пережевывать не только мягкую свежую траву, но и засохшие листья, плоды и даже тонкие ветки. Желудок у лам трехкамерный и еда которую они поглощают тщательно переваривается.

У Лам повышенная способность переваривать еду в принципе, так что животное может переварить и ветки, и другую непривычную пищу. А так как лама жвачное животное она постоянно хватает и жует все что ей попадется.

Что любят ламы

Содержащихся в домашних условиях лам, как и любую другую скотину, обычно кормят травой и сеном. Для взрослой ламы в сутки достаточно около 3 кг сена. Ламы легко привыкают к новым видам травы, сена и других кормов, поэтому проблем с содержание их в домашних условиях не возникает.

В качестве добавки к сену им дают овес, или другое зерно, овощи, фрукты и иногда хлеб. От аппетитной корочки хлеба или батона не откажется ни одна лама.

Научными исследованиями определено что дневная норма объема пищи ламы составляет от 1,8 до 2 % от её веса. Домашним ламам нужен постоянный доступ к свежей воде. Обычно ламам достаточно двух-трех литров воды в сутки, в особо жаркие дни немного больше.

Что едят ламы в зоопарке

Обычно этот вопрос задают дети которые посещая зоопарки хотят покормить животных. Во многих зоопарках кормление животных запрещено, но в некоторых прямо там продают небольшие пакетики с кормом разрешенным для кормления. Знайте что особенно ламы любят капусту, морковь и хлеб.

Нужно иметь в виду, что ламы как и верблюды жвачные животные и их рот почти всегда наполнен слюной, а когда им что то не понравится они запросто могут плюнуть, при чем очень метко попадая в лицо. Поэтому лучше держаться от них на расстоянии.

Лама животное. Образ жизни и среда обитания ламы

Лама является близким родственником верблюда, это видно по внешним данным животных. Только у них есть некоторые отличия – несколько меньшие размеры и отсутствие наростов на спине в виде горбов у лам. Эти млекопитающие стали домашними около 6000 лет назад. Приручение лам произошло благодаря индейцам Анд.

Пока в Южной Америке не появились лошади ламы были единственными животными, помогающими людям перевозить грузы. Являясь выходцами из Америки в наши дни ламы встречаются во многих местах земной планеты.

Читать еще:  Белая сова или полярная сова

Благодаря своей силе и выносливости они перевозят грузы в самых суровых условиях. Помимо этого, очень ценен мех ламы, из него производят ткани, ковровые изделия и канаты. Из шкуры лам индейцы изготавливают себе национальные костюмы.

Даже навозу этих животных находится достойное применение – его используют в виде топлива после того, как он высыхает под солнечными лучами. Многие люди мясо ламы употребляют в пищу и утверждают, что оно вкуснее всего.

У некоторых народов для проведения определенных ритуалов используются органы и иногда даже зародыши именно этого животного. Это является частыми причинами убийств лам. Но такое массовое истребление данных животных не поставило их под угрозу полного исчезновения.

Во многих ситуациях они могут за себя постоять. У лам, как и у верблюдов есть отличительная от всех остальных животных особенность плеваться в того, кто им не приятен, поэтому с ними нужно быть поласковее и всегда на чеку.

Особенности и среда обитания

На фото ламы хорошо заметно ее невероятное сходство во внешности с верблюдом. Это достаточно крупное животное, высота которого достигает до 120 см. Средний вес взрослой особи около 200 кг.

Тело лам стройное с длинной шеей, на котором находится небольшая голова со стоячими ушами. Цвет их шерсти самый разнообразный, начиная от белого и заканчивая темно-бурым.

Этим выносливым животным не страшны длинные расстояния с грузом в 50 кг на спине. До того времени, пока у народов Южной Америки не появились в подсобном хозяйстве лошади, ослы и мулы все тяжелые работы в шахтах выпадали на долю лам, и они отлично с этим справлялись.

Для жителей гор это животное считается сейчас единственным помощником потому, что только ему легко адаптироваться в той среде и выживать в горных условиях. Издавна навьючивают исключительно только самцов. Самки служат только для продолжения рода.

Интересно, что животные не любят перегрузов. Они ни за что не повезут на себе это. При слишком тяжелой ноше они просто остановятся и сядут. При этом никакие действия погонщика на них не смогут подействовать. А если применить к ним в этот момент жесткие меры или ударить хлыстом обиженное животное может просто взять и плюнуть.

Размножение и продолжительность жизни

В плане полового созревания между самцами и самками существуют некоторые отличия. Самки готовы плодоносить уже в 12 месячном возрасте. Самцы же готовы к этому только с 3 лет. Какого-то определенного времени спаривания у этих животных не существует.

Ритуалы им тоже чужды. Достаточно самцу побегать за самкой на протяжении 10 минут, чтобы понять, готова она к спариванию или нет. Такой своеобразный тест на желание в конце концов заканчивается спариванием, в результате которого наступает беременность. Длится она около 11.5 месяцев.

В результате на свет появляется один малыш. В большей мере это происходит утром, а ближе к ночи новорожденного детеныша уже можно заметить в стаде. Живут эти животные не более 30 лет.

Питание

Это уникальное животное относится к травоядным. Его любимым лакомством является трава и папоротник в дикой среде. Чтобы прокормить ламу на форме понадобится заготовка сена. Ест животное немного. Дневная норма взрослой особи ламы около 3 кг сена.

Это очень не привередливое живое существо во всем, в еде в том числе. Если не будет достаточно травы лама с удовольствием будет поедать фрукты, овощи и даже мох или лишайник.

В домашних условиях животноводы наблюдают, что лама отдает предпочтение капусте, моркови, хлебу. Беременные самки нуждаются в сбалансированном питании. Пища должна быть сытой и калорийной.

Характер и образ жизни

Ламы обладают прекрасным зрением, обонянием и слухом. Это помогает им спастись бегством при малейшей опасности. Они на большом расстоянии могут уловить присутствие и приближение потенциальных врагов в лице койотов или горных львов.

Эту особенность люди научились применять при выпасе овец, которых ламы заблаговременно предупреждают об опасности. Как уже упоминалось это социальное стадное животное. Иногда среди них внутри стада возникают недоразумения. Их ламы решают с помощью плевков.

Ум и упрямство – две основные черты характера лам. Эти животные прекрасно поддаются дрессировке. Их нередко используют в самых различных представлениях, где ламы показывают порой невероятные трюки и чудеса. В уходе они послушны и неприхотливы. Ламы миролюбивы с людьми, которые не проявляют к ним агрессии.

Цена ламы

Купить ламу в настоящее время не составит большого труда. Существует много животноводческих ферм по их выращиванию. Цена ламы варьируется в пределах 150. тыс. рублей за одну взрослую особь.

Те, кто решается на это шаг еще ни разу не пожалели об этом. Ведь лама – это действительно ценное животное во всех отношениях. Шуба из ламы, например, это именно то, что нужно любой уважающей себя женщине.

Она красивая, теплая и не вызывает аллергии. Интересной особенность шерсти ламы является то, что она, попадая во влажную среду завивается в красивые локоны, что существенно отличает ее от шерсти остальных животных.

Существуют производители, которые занимаются производством бесподобных вещей, предметов одежды. Одним из таких производителей является Лама Голд. Основой для всего этого служит бесценная шерсть ламы.

Всемирно известный производитель женских шуб тоже имеет название, связанное с этим удивительным животным – Блек Лама. Шуба Блек Лама – это нечто удивительное, являющееся мечтой каждой представительницы прекрасного пола. Она мягкая, нежная и со структурой бархата.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector